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王牌牛肉麵

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王牌牛肉麵

服務:

價格:

好康:

地址:台中市南區大慶街二段3號1樓
電話:(04)2261-2641
營業時間:早上09:00~晚上09:30
網址:店家網頁
刷卡服務:請洽店家
附加資訊:

店家介紹
這間位於中山醫學大學大慶校區附近的牛肉麵,已有23年的歷史了。走進店裡,清爽明亮的空間,散發著小吃攤特有的親切感。老闆是位從國防部退役的老兵,現由她的老婆掌理店內一切事務。 當初退役之後,原與幾位老榮民朋友一起合夥做生意,最後意見不合而拆夥。老闆仍不死心,苦守著辛苦創立的小攤位。老闆娘表示,當初這間店只是在路邊上的小攤位,根本沒有店面,後來努力經營,堅持品質,最後慢慢攢出了一間店面。 當時附近的商家並不多,而且樹德工專還在這附近,所以顧客來源大部分都是工專的學生,有時生意忙到晚上收攤時還得洗碗洗一個多小時。這間店當初是沒有名稱的,王牌的店名也是因生意太好,受隔壁麵線攤老闆稱讚為王牌而得名。 如今附近商家一間間的開起,又受經濟不景氣的影響,生意已大不如從前。但老闆仍堅持他的品質及理念,每天仍堅持用親手切製的牛肉、牛雜熬湯,不添加任何的味素。老闆娘透露,中山醫的醫生還會介紹去洗腎的病人,到她這來買牛肉麵,不僅價格便宜,一碗只要65元。另外,牛肉湯頭又可溫補,也因湯頭無過多添加物,可避免增加身體負擔。 迎面飄來了麵香,老闆娘表示,她這間店除了賣牛肉麵外,還有一樣受大家喜愛的麵食─什錦麵。很多畢業於樹德工專的老顧客,都會特地回來這裡吃她店裡所煮的什錦麵。麵的湯頭清淡不油膩,食材豐富而新鮮。堅持的品質,23年來始終如一。有空不妨多去捧場,省下您的荷包,也為您帶來了健康!

交通地圖
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