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香芋梅子鴨煲


我推薦他()
價格: 請洽店家
產品介紹:工序繁複的「香芋梅子鴨煲」是去年底富哥帶來的一道適合冷天裡享用的煲仔菜。先將紫蘇梅去籽搗爛和調味料一塊兒塞進鴨肚裡醃上半天,然後入鍋炸到皮色酥黃,之後取出梅肉,和剁塊的鴨肉一起放進蒸籠裡蒸上20分鐘,接下來才倒進煲鍋裡,這時候芋頭上場,和著上湯一起煨煮到剩下三分湯汁才算大功告成。這道菜的用料簡單,但在選料上卻不能將就,鴨子用的是櫻桃鴨;芋頭則是來自大甲香鬆軟Q的芋頭。
產品網址:店家未提供

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漢來海港敦化店

服務:

價格:

好康:

地址:台北市大安區敦化南路一段246號6樓
電話:(02)8773-6656
營業時間:
網址:店家網頁
刷卡服務:請洽店家
附加資訊:

店家介紹
全台第6家漢來海港分店,首創以集合主題餐廳的設定及規格打造成自助餐廳,每一個餐檯區就相當於一家主題餐廳的廚房規格,每一區的專業廚師至少5-6名。像是海鮮日料區就有多達20餘種生魚片、握壽司、手捲和各式冷麵、漬物。而燒烤區更不惜重金自澳洲進口高檔牛排館專用的專業烤爐,可以供應現烤牛肉、麵包和披?。港式燒臘區更可媲美一家港點餐廳,各式蒸籠、燒臘、烤鴨、燉湯應有盡有。

選在有「東區珠寶盒」之稱的台北SOGO敦化店6樓,漢來海港在選址上一向不以人潮最多、最擁擠的區域為首選,而是希望讓顧客可以有便捷的交通、舒適的用餐空間為首要考量。因此,漢來海港台北敦化店規劃有400坪、280個座位,依舊由國際級知名設計師橋本夕紀夫操刀,將針對台北這個國際都會城市,量身設計出獨特的時尚氛圍。橋本設計師表示,敦化店的空間雖然不大,但將呈現出比其他分店更多元的用餐氛圍,多達7個用餐區,各有表情與趣味。

交通地圖
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特惠王 服務中心: 週一至週五早上8:30~12:00 / 13:30~18:00,電話:(02)8787-1111分機6502
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