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價格: 請洽店家
產品介紹:幸福芭樂的由來。記者黃妙桂攝
產品網址:店家未提供

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振豈瑒青菓行(甘草芭樂)

服務:

價格:

好康:

地址:台中市龍井區新興路二巷口(屈臣氏門口)
電話:(0927)33-5523
營業時間:【週一~周日】下午3:00~晚上12:00
網址:
刷卡服務:請洽店家
附加資訊:

店家介紹
振豈瑒青果行的主打商品就是「甘草芭樂」,市面上這麼多家甘草芭樂在競爭,可是振豈瑒青果行的生意仍然絡繹不絕。店家位於屈臣氏店門口,只要來東海夜市的遊客,或是當地的學生,都是必定會經過的好地點。老闆還不惜成本選用「高雄燕巢」的珍珠芭樂,每顆都是又大又甜肉厚實,不會有乾澀的口感,反而像是高山水梨一般脆甜,就算不加甘草粉一樣美味。 大部分的甘草芭樂都是醃製過的芭樂,加了糖粉與梅粉增加其香氣與甜味,並且遮蓋了乾澀與不好的口感。但振豈瑒青果行的老闆的甘草芭樂與其他家不同,選用上等芭樂,堅持最初原味,所以芭樂是現切不醃製不泡糖水,甘草粉也是到中藥行磨製的純甘草粉,不含人工香料與化學香精,天然健康看得到。另外店內還有六種不同口味的粉可供選擇,每種都各具特色。 在某天機緣之下,老闆研發了第七種「幸福口味」,創意發想的故事是這樣開始的,一對情侶到了芭樂攤前要買芭樂,男生想要甘草口味,女生想要梅子口味,兩人因此發生了小口角,老闆就將甘草與梅粉混合,調配了酸酸甜甜的幸福滋味,情侶們也因此愛上了第七種幸福口味,不再爭吵了。 老闆在攤前放了兩顆感恩石,每次開店總是笑臉迎人,老闆告訴我們,他開這家店內心存著「感恩、惜福、惜緣」,希望吃到芭樂的客人能夠永遠幸福快樂。

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