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老三牛家莊

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服務:

價格:

好康:

地址:桃園市中壢區中平路163號

電話:(03)425-5697 歡迎來電洽詢

營業時間:am11:00~pm14:00 pm17:00~pm20:30 【 每週一公休 】

網址:店家網頁

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店家介紹
本店位於中平路後段,提供道地口味的牛肉料理,和特製美食如”一品鍋”{藥膳牛鞭燉雞}需事先預定,及各式全牛料理,歡迎親臨嚐鮮。
  老三牛家莊裡最具代表性的菜色,當屬牛雜湯;豆瓣肚胱和沙茶牛肉,而這三道菜費時費工,是老闆採用每天現宰的溫體牛肉和內臟熬煮四、五個鐘頭才能完成.由於豆瓣肚胱是採取牛肚最厚實的肉去現炒,因此每天大約只做二十客,想吃這道菜得碰運氣,切記趁熱吃,才能捉住最佳口感,連知名製作人周遊都是店內的常客。
  位於中平路上的老三牛家莊,店面雖不起眼,但其主打的全牛特餐卻是 遠近馳名,為老饕時常光顧的老店。店裡標榜著「從牛頭吃到牛尾」,像是牛腦湯、牛心湯、牛肝湯、牛腰湯、豆瓣心管等,可真是貨真價實的全牛特餐,其中沙茶牛肉、沙茶牛腦、豆瓣牛肚、牛雜湯,更是店裡的招牌菜,來到這邊不可不嚐。店裡牛肉食材皆取自道地的台灣牛,肉質鮮美有嚼勁,牛筋帶肉,經過細火熬煮數小時,就成了美味的牛肉料理,此外,著名的「一品鍋」更是使用牛鞭、烏骨雞、中藥等高級食材熬燉而成,想嚐嚐這道美食,得事先跟老闆預訂才能可吃的到唷!
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