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美越牛肉粉店

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服務:

價格:

好康:

地址:台北市大安區敦化南路一段190巷43號1樓

電話:(02)2751-5578 歡迎來電洽詢

營業時間:

網址:店家網頁

刷卡服務:請洽店家

附加資訊:越南湯河粉

刷卡優惠:請洽店家!

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店家介紹
七十年代隨著越南政治難民的移動,越南風味的飲食也在歐美各地逐漸獲得大家的青睬。其中更是以越南湯河粉最具有代表性的地位。美越牛肉粉,顧名思義是來自美國的越南牛肉粉。起源於越南人在美國經營的河粉連鎖加盟店''和''牛肉粉,因廣受好評,喜愛的人口眾多。於是往世界各地拓展,台灣也約在十二年前引進。直至2002年前後,“和”牛肉粉撤銷台灣代理權之後,由主婦之店接手繼續經營。經過不斷地改善與研發,至今終於能夠呈現出美國越南河粉的原始風味。美越牛肉粉的湯頭與一般越南牛肉粉的最大差別是在於後者大都使用人工甘味提味。而美越牛肉粉的湯頭是用牛脛骨熬製五小時以上所以略成白濁色,主要是為了在不添加人工甘味的前提下讓湯頭能原味呈現,再添加越南各式香料的湯包與各部位的牛肉混煮而成,所以湯頭在肉、骨二個層次均衡豐富的狀態下提取給顧客品嚐。感謝顧客們這些年來不斷地支持、鼓勵,並給予建議、關切與肯定。
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特惠王 服務中心: 週一至週五早上8:30~12:00 / 13:30~18:00,電話:(02)8787-1111分機6502
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