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地址:台南市北區東豐路111號
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店家介紹
「尼法咖啡」專營異國料理類的法式料理,並且法國菜著重醬汁的調製,作法繁複,菜色華美豐潤,是早期宮廷菜和後來都會布爾喬亞菜的特色 。法國料理向來重視食材,至理名言是「次等材料,做不出好菜」,所以非常著重揀選材料,務求食出「鮮」味,法國料理的製作過程非常精細,且大多珍貴的食材,並且法國菜分為「開胃菜」、「前菜」、「主菜」、「乳酪」、「甜點」五大項,主菜又有海鮮類和肉類兩種選擇。 尼法咖啡本著高品質的料理,高規格的服務,以求讓大家在進入尼法咖啡,並享受到無上的服務。
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特惠王 服務中心: 週一至週五早上8:30~12:00 / 13:30~18:00,電話:(02)8787-1111分機6502
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