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台南Brunch
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服務:

價格:

好康:

地址:台南市東區東安路286號

電話:(06)236-3937 歡迎來電洽詢

營業時間:

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店家介紹

台南Brunch

|一日之計在於晨,台南brunch為您準備營養精緻早午餐,精選食材、使用有機新鮮蔬果、知名品牌食用油,安全健康無負擔! 台南早午餐推薦brunch
關於 布朗趣 台南Brunch
『布朗趣 台南Brunch』的店旨:
讓顧客在歡喜的氣氛環境裡,使用喜歡的餐具,享用喜歡的美食。

『布朗趣Brunch』的店名取自「Brunch」的諧音,店主『Missie』家裏的那口子是個英國迷,舉凡英國的任何人、事、物,都深深著迷;(『Missie』有時總覺得也許連英國人的大便他都覺得是香的……^^)
『布朗趣Brunch』的LOGO是一隻貓頭鷹,『Missie』是貓頭鷹迷,貓頭鷹是個可代表英國的動物(英國有一座貓頭鷹公園;『哈利波特』的作者:『J.K羅琳』是英國人,故事裡面的郵件送達者也是貓頭鷹);一家店的靈魂是店主,『Missie』本身並不是餐飲出身,對於餐飲業也不是很熟悉,但是因為對烹飪的熱忱及一直想圓一個夢,圓一個『Missie』夢想中的餐館,一個漂亮、舒服、有良心,煮餐就像在煮給自己家人吃一樣讓顧客放心的餐館,所以在許多個反對聲浪中Missie還是義無反顧的完成”他”─『布朗趣Brunch』英國風 早午餐
台南Brunch
『Missie』本身是一個對自己要求很高的人,相信在『布朗趣Brunch』都隨處看的到『Missie』的用心,不管是經營理念、餐具的選購(因為『Missie』喜歡康寧餐具所以很多康寧餐具能符合餐點規格的都會使用,不適合的『Missie』就高雄、台中跑找適合而且喜歡的)、因為看不到喜歡的餐墊『Missie』自己學著車拼布,並找喜歡的布來完成合適的餐墊(『Missie』本來連針線都不太會用)、也因為找不到想要的感覺的擺飾『Missie』自己動手作,菜色的設計和製作『Missie』不假他人之手,也請教名餐廳的主廚,食材的衛生及環境的清潔只要是認識『Missie』的朋友都了解也都很放心;音樂的挑選也找可代表英國並好聽讓人心情愉快的歌曲;沒錯!看到這裡各位看倌看出什麼了嗎?就是『Missie』被家裏的那口子傳染也喜歡上了英國,我們要營造的就是在英國輕鬆.優雅的感覺,希望大家會喜歡,也能像『Missie』一樣喜歡英國。

各位看倌知道英國人非常愛喝紅茶嗎?所以『布朗趣Brunch』茶類飲品只有紅茶;
英國人非常愛吃三明治,所以『布朗趣』找台灣人喜歡吃的三明治;
英式早餐非常豐富但口味東方人無法習慣,所以『布朗趣Brunch』調整口味但不失豐富的早午餐;
「Brunch」是英文單字,也就是說「Brunch」原先是屬於英國的…

英國其實是一個自卑又自大的民族,英國可以驕傲的東西不少,像是建立最早的議會制度,「日不落」的殖民霸權,只可惜這些都是過去的榮耀,現在英國只能看著歐盟「心悲口憤」,也無法改變通貨膨漲、物價超高、人口過胖歐洲第一、治安不好、社會福利歐洲墊底的事實;但是英國人都會自己拿來說笑,但是你當個外人只能陪陪笑,如果當真回應,小心他們會防衛性的反擊,還告訴你:『全世界都一樣』,這種捍衛性的自大也只有英國人才”幹”的出來;但是『Missie』覺得他們自大的…還蠻可愛的…^^。

英國人的3C產品敏感度沒有台灣那麼高,所以在英國你拿數位相機時,他們還在用傻瓜相機。

看到這裡各位看倌一定覺得英國有啥好?其實各位看倌有所不知,英國其實有很多好,讓『Missie』娓娓道來:在英國隨時讓你感覺優雅、英國老年人很紳士、在英國行人很被尊重、在英國的城堡被保持的很好、正統英式英文是英國人的驕傲也讓美國的”女人”「趨之若鶩」(顧名思義就是會說正統英式英文的英國人在美國把~馬子很容易…..)、英國的交通很便利、英國大學學術研究世界聞名、英國倫敦是世界金融中心並影響全球、英國的房子與城堡上百歲不希奇,英國人非常懷舊、英國人種族互容共居…

台南Brunch 台南Brunch 台南Brunch
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台南Brunch

的價值:
沒有油炸的食物,蔬果是每天至菜巿場精心挑選購買,更重要是使用知名品牌寶素齋或得意的一天系列油品,食品安全絕對嚴格把關。布朗趣食材及飲料製作皆使用林?營鮮奶,使用的是有機雞蛋。濃湯不是湯粉製作,是每天現煮加了新鮮牛奶的濃湯。因為現做,所以新鮮~
會員評價

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好康:

  • 評價時間 2014-11-05 09:21
    台南Brunch真的好好吃喔~用餐氣氛很好~一定會再來的!
    我認同我認同(1) 我不認同 我不認同(0)

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  • 服務評分: 價格: 好康:
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