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店家介紹
劉家酸白菜火鍋店(鳳山店_文化店) 吃過的饕客都讚不絕口,好手藝絕對名不虛傳!微酸甘美的口感,天熱時叫人大開脾胃,湯頭酸度恰到好處,襯出裡頭白肉的鮮美滋味。 秋冬將近,「酸溜溜,開脾胃」的劉家酸菜白肉鍋,正對味! 陪老饕走過半世紀的好味道 劉家酸白菜火鍋的前身是「劉家餃子館」,早期由老士官劉伯伯經營,只賣家鄉味的餃子,後來傳給現任老闆王鴻庚經營。 文化店(07)7450-833 地址:高雄市鳳山區文化路65之5號 鳳山店(07)7199-566 地址:高雄市鳳山區維新路97號 忠於劉伯伯水餃原味,王鴻庚保留了「劉家」名號,「除了對長者尊敬,也是不忘本」,為了感念劉伯伯無私的教導, 所以特別把劉師傅的姓氏保留為店名,因此取做「劉家酸白菜火鍋」。 「劉規王隨」,王老闆從賣餃子開始,在不斷的研發出手工捲餅、蔥油餅、刀削麵,搭配獨家的酸菜白肉鍋,後來逐漸傳為左營眷村美食,將劉家小館的眷村美味發揚光大。
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  • 評價時間 2017-10-01 23:18
     
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  • 評價時間 2017-09-28 13:49
    聚餐不錯的選擇。
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