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龍有餐飲有限公司

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地址:台中市北屯區崇德路三段169號

電話:(04)2422-9878 歡迎來電洽詢

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唯有堅持傳統炭火 才能證明經典

龍八獨家主打來自Cabassi的兩款A4 .A5澳洲最頂級和牛,VIP金標純種和牛與Black黑標純種和牛,由AUS–MEAT純正和牛基因認證,每隻小牛都來自100%純正的日本母牛與公牛所生,在天然的高地牧場直到15至18個月大,即移動至飼養場內進行600天的穀物飼養,依循統一的配方管理,至36個月大時,牛隻的大理石油花分布已達到AUS–MEAT大理石花紋等級標準9+以上的VIP金標,等同於日本B.M.S標準12級和牛的黃金比例。
每月生產全球分配30頭牛,台灣每月只分配到7頭,其中龍八一整頭牛的採購方式購入每月配給量三頭和牛特殊之處在於綿密細緻的大理石油花,口感好比牛肉極品中的肥美鵝肝,其中又以肉質富嚼感,擁有金標等級的大理石油脂花紋的澳洲頂級純種和牛為指標和牛燒肉..
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