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地址:台北市信義區忠孝東路四段500號之5

電話:(02)2725-3555 歡迎來電洽詢

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店家介紹
一群來自前台北頂級懷石料理團隊的重要幹部,在資方接手原公司的管理業務後,為追求精益求精的美食真諦,俾使拳腳能無限伸展。由創辦人盧炳勳,亦是前團隊最高階專業經理人肇啟,邀請理想相近、執著相當的三位主廚、兩位店長級及數名成員組成的管理團隊,於2010 年5月成立「大盈若沖餐飲有限公司,「DYRC GROUP CO., LTD」。 並於同年7月,在人文薈萃、環境幽雅的台北市逸仙特區,開設第一家品味餐廳ー逸鮮棧;2013年11月再開第二間店,以會所性質包廂服務的「石亭別棧」;2014年9月,再開第三個品牌「綠水棧」,座落在大安森林公園旁永康商圈一側,將以台北時尚品味的年輕人,及來台觀光的外籍人士為目標顧客群,是帶有未來餐飲趨勢的壽司與日式火鍋店。由於業績不斷增長,目前「逸鮮棧」「綠水棧」皆大規模招兵買馬,廣納各方優秀人才加入。
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