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能量甕仔雞

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地址:台南市白河區仙草里仙草6之27號

電話:(06)685-1720 歡迎來電洽詢

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店家介紹
關子嶺能量小舖甕仔雞
店門口放著許多的龍眼木柴,這是甕仔雞美味的秘密之一,外酥內嫩又入味的甕仔雞成為土雞料理的新寵,每個甕裏都有著無限的美味。

甕仔雞的雞是選自放山雞,在烤前會先塗上一次醬汁,讓雞等皮呈現金 黃色時,會再拿出來,再塗上從雞身上流出來的精華,烤熟之後 ,整隻雞扒開後,再淋上雞精和擠上一些檸檬汁,酥脆的外皮和鮮嫩的雞肉,真是人間美味。
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