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三媽臭臭鍋(楓樹店)

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價格:

好康:

地址:台中市南屯區黎明路一段102號

電話:(04)2338-8852 歡迎來電洽詢

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店家介紹
三媽臭臭鍋總店位在彰化員林,創辦人張宗揚原本是賣豬腳飯,一次偶然的機會吃到遠近馳名的深坑豆腐,讓他靈機一動,開發出口味獨特的臭臭鍋。當初為取店名讓他傷透腦筋,最後以丈母娘的名字「三媽」作為店名,打造出現在連鎖全台的「三媽臭臭鍋」。
斗大的紅色招牌寫著總店,這就是位在員林鬧區的三媽臭臭鍋創始店,店裡的招牌就是以臭豆腐當鍋底,舖上高麗菜、米血、大腸頭和肉片等的小火鍋,因此取名叫做「臭臭鍋」。只是,很多人都不知道,這個「三媽」其實是創辦人張宗揚的丈母娘。
愛登山的張宗揚當年將比他年長的山友,按照年紀取名大媽、二媽和三媽,讓他有機會認識三媽的女兒,後來更娶來當老婆,婚後夫妻共創業,靈機一動用丈母娘的名字來當店名,還把三媽的肖像掛在牆上。
強調本土和親切,張宗揚從十幾坪大的總店開起第一家三媽臭臭鍋,到現在全省連鎖店三百多家,走低價位薄利多銷,讓臭臭鍋異軍突起,而為不讓加盟店打著招牌圖利,把關更嚴格,只要有加盟店衛生不合格,就會撤銷加盟資格。
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