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大滷桶魯味

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地址:台中市大雅區中山十一路41之2號

電話:(04)2566-4430 歡迎來電洽詢

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店家介紹

熱鬧的台中忠孝夜市商圈,進駐一間以大滷桶為名的特色魯味店,每當下午用餐、或是夜晚宵夜時間,總是吸引許多人潮前往品嚐,而鮮明溫暖的紅色色系、加上亮眼的超大滷桶外觀,為傳統古早小吃「熱食魯味」增添不少話題。 身為創始人之一的張榮村先生,和友人多年前於台中市開設大滷桶魯味第一間店後,廣受好評,於是陸續在中部知名夜市、景點開設分店,選用高成本食材,以獨家秘方滷包(八角、丁香、花椒等香料),魯上好幾小時後販售,有著濃濃中藥香和醬香,而且帶有一點辣味,香辣可口,值得您與朋友一同來品嚐這特殊的熱食魯味。


 食滷味乃台灣小吃中不能不提的一部分,不管是三塊十元的豆乾,還是一包十五元的王子麵,搭配花椰菜、白菜在魯汁滾過後,那份濃濃的香味,總是能讓人吃上好幾口,現有老闆結合紅燈籠、超大滷桶等古早味元素,要把這種熱食滷味發揚光大,不只口味獨特,連外觀也要吸引過往消費者目光。


除了裝潢是以古早味為主題,這裡的滷味都是用總店的「獨家秘方」滷 汁包,魯上好幾小時出來的,口味偏重,色澤偏深,有著濃濃的中藥香氣。


三個大木桶上有近三十種滷味可選的營業方式,希望這種古早味十足的滷桶滷味,也能吸引台中人挑剔的嘴巴。

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