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彭園會館 (穎寶有限公司)

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地址:新竹市光復路二段151號

電話:(03)573-0788 歡迎來電洽詢

營業時間:

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店家介紹
總部設於台北
國內門市:共8個 、台北 、基隆 、新竹

彭園,在彭先生一貫堅持下,以高水準質精料足的料理,作出經典的湘菜,真正將湘菜的特殊口味與真實材料結合,奠定彭園的經營基礎,亦培養出不少湘菜廚藝優秀的廚師。除了一般小炒菜色外,尤以宴客酒席表現最獲佳譽,許多國家饗宴也都特別指定由彭園掌廚。對彭園而言,不固定的酒席菜單才是他們最喜愛的挑戰,也讓顧客見識彭園配菜和料理的真功夫,也真正做到賓主盡歡的服務理念。
回顧自四0年到九0年代,其間數十年中,湘菜時有佳作時有新意,均出自彭先生手中,把湘菜從家鄉菜搬上國宴. 進而登上國際舞台. 改寫了湘菜的歷史 .更奠定了彭園在業界無可取代的地位. 彭長貴先生的貢獻是功不可沒的。
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