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一方日朝食

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地址:台南市北區東豐路245號

電話:(06)200-5482 歡迎來電洽詢

營業時間:

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店家介紹
成立於2014年。 名為「一方」,源自於俗諺:一方水土一方人。由於不同的地理位置、歷史淵源,形成不同極具鮮明特色的地域文化。 我們熟悉的就是自己生活的這一方水土,對自己出生的土地的這種經驗、情感,隨著歲月自然而然形塑出來。 台灣無論農作、茶品、漁牧,都有一批人們默默耕耘著,造就台灣豐沛多元的文化底蘊。本於對土地的情感,料理採用當地食材,配合時令入菜,輕盈無負擔的料理方式,讓味蕾引路,回到最自然、舒服的生活態度。 日朝食,現代人被生活忙碌壓得喘不過氣來,心理、身體都沒有得到適當的紓緩。加工、重口味再次讓身體負荷沈重壓力,結合輕盈無負擔的料理方式,透過飲食,召喚回我們對生活的朝氣,再次感受台灣體地對我們的厚愛。 「喫茶」,是台灣活絡情感的生活方式之一。主人沏上一壺好茶,與家人或好友話家常,談天、吹風與品茶。從茶香中,我們看見質樸的情感。藉由喫茶,讓我們重溫台灣人的好客精神。
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