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麥味登精緻早餐(國王店)

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服務:

價格:

好康:

地址:台北市中山區民生東路一段3號

電話:(02)2511-5091 歡迎來電洽詢

營業時間:

網址:店家網頁

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店家介紹
目前全省擁有1600家連鎖加盟店的麥味登早餐加盟連鎖,1993年被製造業起家的超秦企業所併購後,成為其下速食餐飲事業處的品牌之一,經過10年大刀拓斧,2003年的總營業額超過3億,2004年上半年的總營收則有一億八千萬以上的數字,實力驚人。

麥味登早期並非當作一個通路的性質來經營,純粹以供貨聯盟的角度做思考,這其實也都是大部分早餐業走的模式。後來超秦企業導入許多產品、行銷概念、服務或和其他企業作聯盟的角度出發,目前速食店都有SOP的經營,「麥味登一開始,就很重視整個標準化流程的建立,從食譜的操作、漢堡的製作,都做了標準化,另外,對於加盟店在店鋪經營管理、員工管理、對客人的服務態度等等,都會有專業的訓練,甚至,開始導入一些促銷的概念。

麥味登的實質改造作法也發揮在產品上,把一些速食店的產品導入早餐店去,早期漢堡肉幾乎都是用絞肉的部分來做,麥味登是第一家導入整塊肉的漢堡來製作,突破以往機械式肉片,而產品的改善,間接提升了整個早餐店的品質,價格卻又比速食店來的便宜,就像後來麥味登也引進速食店熱門的類似產品,讓較高層次的口感和質感進入其的加盟體系,麥味登不但在產品上提高了附加價值,也讓消費者一改早餐低品質的印象。這幾年麥味登也漸漸導入一些健康性的產品,迎合都會區健康性的需求。

麥味登在13年中擁有了1600家店面,除了完善的標準化制度外,甚至是第一家推出包套式的專案加盟。20萬開一家店不是問題,全套的生財設備,軟硬體一應俱全,由於是包套式,便可透過總部採購大量行銷手法的優勢,大幅降低開店的成本。

這幾年來年輕人創業的人數愈來愈多,像是剛畢業的姊妹、同學、情侶…都有,早期年輕人加盟西式早餐店的比率佔一、二成,現在可能三、四成都有了,為了迎合年輕人創業的意願越來越高,麥味登開始在員工教育中帶入服務品質的理念,表現出朝氣與精神,也展現麥味登其蓬勃的未來發展。
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