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廖家牛肉麵店

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服務:

價格:

好康:

地址:台北市中正區金華街98號

電話:(02)2351-7065 歡迎來電洽詢

營業時間:

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店家介紹
在金華街屹立四十多個寒暑後,店子因重建而於2013年遷至現址。其理念是令食客每一口都吃到精髓,為此每天開業前六小時便返店做準備。
選用肉質偏瘦的臺灣前牛腿肉,以三十公斤牛油和牛骨熬製,因此味道濃郁。
小菜亦不馬虎,如海帶為北海道入口,豆乾滷煮逾三小時。
老闆娘愛與家人外遊,每年有三段日子關店不營業。
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