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泰山汕頭沙茶鍋

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服務:

價格:

好康:

地址:高雄市苓雅區興中一路373號

電話:(07)333-9214 歡迎來電洽詢

營業時間:

網址:店家網頁

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店家介紹
泰山汕頭沙茶火鍋店秉持永續經營的理念。
本公司擁有優秀的經營團隊,秉持著『專業服務』的經營理念,追求企業永續經營及成長。我們重視每一位員工,除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間,歡迎優秀的朋友一起加入本公司的工作行列。

美味人生 幸福企業
泰山汕頭火鍋經營自第一代老老闆到現在,歷經將近快四十個年頭,第二代接手後秉持堅持食材品質與口味的態度在經營,換來眾多美食愛好者對泰山的擁護,感到非常榮幸與欣慰。

創業維艱,守成更不易,
泰山汕頭火鍋有兩大堅持一直伴隨在側,是經營的守則。
『原湯化原食,最美好的滋味就是天然』 由於泰山的湯頭全部是新鮮大骨熬煮扁魚,沒有再添加雞湯塊之類的人工味素,當然湯頭的味道會隨四季變化有些微微不同!湯頭關鍵食材是扁魚,魚類會有隨著季節有肥瘦的問題。 扁魚在冬季時爆量進食過冬,故肉質也油脂肥美,冬季的扁魚湯頭也隨之油花較多,若在夏季時,迴游交配的扁魚較為瘦小,故當然夏季扁魚湯頭較清淡少油花香氣。

泰山堅持不添加雞湯塊來調整湯頭濃厚度,要以最原汁原味呈現給大眾,保有美味與健康。 手工火鍋料也是堅持真材實料,外表雖然平淡無奇,但每一口的咬下,都可以感受食材的品質與口感,不加入過多的人工甘味,讓食材的原始好滋味可真實呈現。老祖宗講的『原湯化原食』就是這個道理。另外讓人聞香下馬,一試成主顧,就數這泰山的沙茶醬,濃郁香氣與順滑口感更為食材錦上添花,一樣也是真材實料下再搭配徐家獨家祕方,創造出這味蕾美麗的饗宴。

『以人為本,幸福起飛』 來泰山的人是幸福的,客人是幸福的,員工也是! 美食永遠最能撫慰人心,冷冬裡光顧泰山,與家人或好友的相聚,喝下一碗溫暖又甘甜的湯頭,涮著喜愛的火鍋料,沾著香氣四溢的沙茶,呼嚕嚕地滑入喉嚨裡,暖了胃也暖了心,幸福的瞬間就在這裡。給客人幸福的感覺是必須的。 泰山老員工們服務上門的客人,二代老闆照顧員工的心境,如同對待家人一樣,富足豐盛是在泰山工作的原因,給員工幸福也是必須的。以人為本,讓幸福帶動所有泰山人起飛,一切圓滿自在。

一店       高雄市苓雅區興中一路373號 (07)3339214
二店       高雄市苓雅區興中一路367號 (07)3339217
草衙店    大魯閣草衙道 大道西3樓3s-05 高雄市前鎮區中山四路100號 (07)7913498
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