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通化胡記餐飲行

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地址:台北市大安區復興南路二段114號

電話:(02)8732-1928 歡迎來電洽詢

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店家介紹

胡通化街米粉湯創立於民國56年,在那個賺錢不易生活勤儉的民國五十年代時期,第一代創始兩夫妻就在此通化街安定下來,就簡單的在米粉湯招牌上寫個【胡】字,因為湯頭香濃、用料實在,每樣東西都堅持自己煮的,才能賣給客人,從此生意好轉客人絡繹不絕,創始人胡六舜遺憾沒能親眼見到攤前排隊的盛況,胡楊謹阿嬤依舊日夜守著這攤老攤,一碗賴以養家糊口的米粉湯,就此傳承了三代,通化夜市老攤車的老味道,胡家人一碗一碗傳遞出去,也從只有兩張桌子的攤位展店到數家直營店,彷彿訴說著那鍋四十年滋味的灶火不斷,味道還會繼續飄香。

總店(通化夜市):台北市大安區臨江街92-1號
復興店
伊通店
林森一店
林森三店

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