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巧鮮派早餐坊

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服務:

價格:

好康:

地址:新北市蘆洲區民族路200號

電話:(02)2289-9421 歡迎來電洽詢

營業時間:【週一~週日】 上午06:00~中午12:00

網址:店家網頁

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店家介紹
這家每到上班時間,總是湧進大批人潮購買早餐的店,已經在蘆洲擁有10幾年的開店歷史。老闆最早期是從皮鞋工匠轉換跑道投身餐飲業,剛開始是在台北市國泰醫院旁擺攤,生意強強滾,曾經還上過雜誌版面介紹呢!之後由於路邊攤生意被市府強烈取締,加上老闆買了新房於蘆洲,於是也就開啟了老闆的新早餐店之旅。

早期一般早餐店的食材都幾乎來源自加盟廠商,但老闆決定自立門戶選在蘆洲落腳開店做生意,也標榜著所有食材、飲料均不假手於他人,完全都是自己處理。像是漢堡裡的豬肉、雞肉,老闆從來不用絞肉,每天都是選用市場最新鮮的肉片親自醃製而成,對於食材料理相當講究用心。

另外像是店內的每樣飲料都是現泡的,讓你安心滿分。老闆表示,由於每樣食材都要親自準備處理,所以他總是3點鐘就要起床開始他的每一天。老闆如此用心,無非就是希望顧客吃得健康、吃得安心。從訪談當中也可以感受到老闆是將每位客人當作自己的朋友、家人一樣細心呵護。

人說:「美好的一天,從早餐開始。」,店家這麼堅持的好口味,你一定要來嚐嚐喔。
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