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超藝西餅藝術蛋糕

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回頭率:100%

服務:

價格:

好康:

地址:桃園市蘆竹區南崁路187號

電話:(03)322-5151 歡迎來電洽詢

營業時間:【週一~週日】 上午09:00~下午21:00

網址:店家網頁

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店家介紹
位在蘆竹鄉南崁路上的超藝蛋糕,經由老顧客的口耳相傳,在地方上已經有非常高的知名度。老闆蘇進良是亞都及希爾頓飯店的糕點師傅,在幾年前因緣際會之下離開飯店自己創業,自行研發出許多好吃的糕點。

最近網路上受到熱烈討論的日式巧克力奶凍更是老闆的得意作品之一,外面一層綿密的巧克力蛋糕包裹著老闆自己研發改良過的奶凍,奶凍是由北海道的乳酪牛奶所製成,奶味十足。老闆說四個小時之後奶凍會融化,吃起來又有不一樣的口感。

丹麥口糧的idea則是來自於三峽金牛角,丹麥口糧的口感就像是金牛角尖尖的部分,外層灑上少許的鹽巴。在咀嚼的同時,鹽能讓麵包的牛奶香氣變得濃郁。

而老婆餅則是老闆到香港奇華學習製作方式,因為吃素的人多,老闆將原本是葷食的老婆餅改良為素食。老婆餅的外皮酥脆又多層次,中間像麻糬一樣的是由糯米粉和奶油製成,吃起來軟Q、口感驚奇。由於老婆餅久放之後會癟癟的,就像老奶奶的臉一樣,所以戲稱為老婆餅。

老闆堅持不漲價不偷工減料,原物料上漲時也是他們自行吸收成本,他們靠的是口碑讓客人回流,兼顧每一個糕點的品質,就是老闆成功的秘訣。
會員評價

服務:

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好康:

  • 評價時間 2017-10-26 16:52
    NICE
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服務:

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好康:

  • 評價時間 2017-10-25 17:48
    gd
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價格:

好康:

  • 評價時間 2017-10-21 14:33
    100
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