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台灣饅頭

瀏覽:5284

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地址:花蓮縣花蓮市中山路194號

電話:(03)834-0809 歡迎來電洽詢

營業時間:週一~週日 上午05:30~晚上21:00 每個月第二個星期六公休

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店家介紹
這家位於中山路的台灣饅頭店,至今己邁入第十二年了!是什麼神奇配方讓這家老店顧客讚不絕口,想一吃再吃呢?而且這家老店可是顧客們口耳相傳後,大家才發現的神秘饅頭老店。

蘇老闆表示店面十幾種口味,從內餡到外皮全是從原料到成品親自手工完成,都是花蓮當地原料,手工熬煮紅豆餡、芋頭餡、南瓜、紅糖水、以及親自調配素菜筍包及黑胡椒鮮肉包。而最花時間就是麵團了,蘇老闆堅持採用發酵了八小時的「老麵」製作,絕非外面二個小時的酵母粉就可替代的口感,老麵團所散發的香味也無法以機器和發酵粉來做到。手工製作饅頭費時費工,需將每一個麵團揉出手工彈性才能讓顧客吃到嚼勁的口感!

台灣饅頭店的饅頭吃來特別順口,還沒咬下去,就先聞到濃濃的麵團香!經過不斷研究開發,嘗試將各種食材加進饅頭裡,台灣饅頭店內還有南瓜子、養生五穀饅頭……等,各式各樣的顏色,擺脫過去只有黑白相間的饅頭色,讓過去傳統饅頭成為現代時尚點心之一。這一顆顆吃到會讓你感動不已的饅頭,快來品嚐看看吧!
會員評價

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  • 評價時間 2017-10-15 22:59
    不錯吃
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