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廣島沾汁麵本舖爆彈屋

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地址:台北市大安區永康街14巷4號1樓

電話:(02)2396-8357 歡迎來電洽詢

營業時間:

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店家介紹
從日本引進的「廣島沾汁麵」已在台灣小有名氣,搜尋網路資料,即能找到許多老饕在網誌上推崇此店。店長西村克哉來台一年半開設此店,希望能將沾汁麵風潮帶進台灣。招牌的廣島沾汁麵是冷麵,醬汁的原料皆從日本進口,在拉麵店林立的永康街,沾汁麵別具特色。

店內擺設饒富日本風,並提供特製的木片讓顧客自由塗鴉留言,五花八門的木片陳列了一整面牆。店家提供享用美味沾汁麵的3大鐵則:首先,加上特製辣味醬料,辣度從1到20。1為不太能吃辣者,喜歡辣的人建議從4倍開始挑戰,而挑戰20倍成功的人,更可榜上留名;接著,麵和蔬菜一定要完全浸入沾汁再吃;其三,再次加辣和芝麻,若覺得沾汁味道變淡時,可免費加辣、芝麻,讓吃你到最後一口都很美味!吃完麵後,再來一個「純愛杏仁豆腐」,讓味覺更清爽。

廣島沾汁麵一份180元,還有大碗210元、特大碗240元,若喜歡熱呼呼的感覺,可以考慮辣味噌沾汁麵和一般的豚骨拉麵、味噌拉麵,點套餐附BAKUDAN飯團。店家貼心提供防麵噴汁的紙巾,紙巾已黏好雙面膠,只要貼在衣服上便可輕鬆享用美食。
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  • 評價時間 2017-10-24 22:39

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