• 會員登入店家登入加入會員
  • 加入好友

台南府城鱔魚麵

瀏覽:3218

服務:

價格:

好康:

地址:台北市大安區師大路45號

電話:(02)2369-9443 歡迎來電洽詢

營業時間:11:30~02:30

網址:店家網頁

刷卡服務:請洽店家

附加資訊:

刷卡優惠:請洽店家!

  • 請輸入對此店的印象,僅限10個字
  • 選擇著色:
  • 輸入內容:
我去過
還想去
想去試試
店家介紹
源自台南的鱔魚意麵,現在在師大路也吃得到喔!老闆繼承的祖傳鱔魚秘方,準備的食材有:韭黃、洋蔥、辣椒、蔥、蒜頭、薑末。老闆特地很熱心的告訴記者作法,就是要讓大家在自己家裡面也可以製作。但是每一道美食都有自己獨特的調味祕辛,最後一味,老闆當然是不方便透露啦!

現在就來告訴大家,台南道地的鱔魚意麵作法吧。首先,麵以沸水汆燙後撈起,鱔魚切成小段,每段三公分長,洋蔥去皮切細細絲,蔥切小段用鍋熱油五分鐘後,中火爆香洋蔥、蔥、薑末和蒜,再加入鱔魚小炒,加入小米酒開啟大火快炒一下,加上太白粉水勾芡,加入香油後淋在剛剛撈起來的意麵上就好囉!

老闆在這裡開店已經很久了,因為這家店的位置很好,在師大夜市最頂端的大馬路旁,客人更是川流不息。老闆希望可以提供師大學生特別又平價的美食,因此在師大夜市中屹立不搖。這家鱔魚意麵不但沒有腥味,更加上滋補的秘方,可以讓血液循環不良的人吃了以後手腳暖呼呼,也很適合女生在生理期的時候去吃,據說可以舒緩生理不適喔!店裡的羊肉炒飯炒麵也十分推薦,去腥味的羊肉,讓平常不敢吃羊的人也可以大快朵頤,真是太棒了!
會員評價
尚無評價記錄。
發布我的評價
  • 服務評分: 價格: 好康:
1111 | 優惠 | 美食 | 電影 | 壽星免費 | NEWS | 商搜網 | SEO關鍵字 | 台灣行 | 中台灣 | 南台灣 | 11tv | 進修網 | 家教網 | 教職網 | 全球旅遊 | 創業加盟 | 大學網 | 落點分析 | 黃頁 | 刊登說明 | 聯絡我們 | 幸福企業 | 找工作超嗨 | 得恩堂眼鏡...

特惠王 服務中心: 週一至週五早上8:30~12:00 / 13:30~18:00,電話:(02)8787-1111分機6502
1111人力銀行版權所有© 2014 All rights Reserved