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老牌炸蛋蔥油餅

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價格:

好康:

地址:花蓮縣花蓮市復興街110號

電話:(0955)28-2038 歡迎來電洽詢

營業時間:下午1:00~晚上7點

網址:店家網頁

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店家介紹
位於復興街好吃的炸彈蔥油餅,是由55歲的蔡振貴先生(今年96歲),自民國38年來台,每天拉著手推車沿著街道停停走走的叫賣,直到民國58年在花蓮市林森路市公所對面的轉角(也就是花蓮市舊衛生所的轉角路口)定點的販賣。

原先是用煎的方式叫賣,但因為生意蒸蒸日上,用慢煎的方式開始無法應付。蔡老先生靈機一動改用炸的方式。麵皮是老闆每天早上新鮮現?的,但因為發麵需要一段時間的,所以每天下午一點開始賣炸蛋蔥油餅。餅皮和蛋下去,炸蛋要半熟,餅皮和煎的不一樣,會比較脆,麵皮也?得比較薄,餅皮的香脆和滑嫩的淡香能讓您感受到這一個樸實美味的炸蛋蔥油餅唷!淡淡的蛋香會留在口中,實在好吃到不行呢!

所以花蓮的朋友們你們還在等什麼呢?一定要邀請各個朋友們大家呼朋引伴,一起來支持正宗老牌的炸彈蔥油餅,位於復興街110巷2號,吃過的人都會豎起大拇指唷!而且老闆很貼心,一定會將油用力瀝乾,請大家放心。若是不敢吃半生熟的朋友絕對不用擔心,因為老闆也有9分熟的熟蛋,能製作一樣的美味給您唷!
會員評價

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  • 評價時間 2017-10-19 18:26
    good
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  • 評價時間 2017-10-18 00:31

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  • 評價時間 2017-10-15 16:34

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