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台記東東傳統麵食館

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價格:

好康:

地址:台北市內湖區港墘路110號

電話:(02)2627-7640 歡迎來電洽詢

營業時間:【週二~週日】11:00am~02:00pm、05:00pm~9:00pm

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店家介紹
成立23年的東東,為了提供更舒適的環境供客人用餐、減少排隊等候的時間,於2009年10月搬至坪數較大、環境明亮的新店面,老闆娘笑說怕客人們找不到新店面,因此在舊店面裡先成立暫時的火鍋店,帶領客人到新店面持續享用美味呢。

初次來到東東的客人們,無不被他玲瑯滿目的菜單吸引,每一種菜色可都需要繁雜的製作過程才可完美呈現,就如店內所使用的手工麵條,每天一早都需要兩名狀漢敲打揉捏,才可做出麵條的Q度、放再久也不易爛,搭配上充滿滷味、越嚼越香的牛肉,及牛骨熬製的高湯,使每一口牛肉麵都充滿扎實感,滿足著每一個味蕾。

除了牛肉麵外,蔥油餅及捲餅有別於在外市售的口感,素有千層餅之稱的蔥油餅,承襲了眷村的製作方法,煎的金黃的外皮,每一口咬在嘴裡卡滋卡滋聲作響,加上內部多層的口感,使蔥油餅呈現外酥內 Q的美味,這樣標準的眷村美食可將顛覆你對蔥油餅的油膩印象,讓人直流口水呢。

而捲餅的外皮利用烙餅製作而成,少了油煎的油膩感,一口咬下後麵皮的Q度將呈現相當的嚼勁,搭配上微甜的甜麵醬,加上後勁滷牛肉的香味,使一盤看似簡單的餐點讓人相當的驚艷。

可別以為東東只有這些美味佳餚呢,大至火鍋小至小菜,每一道餐點都讓人驚呼連連,需要你多用時間前來細細品嚐。
會員評價

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好康:

  • 評價時間 2011-03-08 14:11
    老闆您好: 我叫阿明是做批發零售東石蚵仔,有需要可以跟我聯絡 這是我網站請參閱 網址:http://tw.myblog.yahoo.com/andyman0926619 祝您生意興隆
    我認同我認同(0) 我不認同 我不認同(0)

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