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田媽媽廚房

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地址:新北市三芝區中山路一段6號

電話:(02)2636-0955 歡迎來電洽詢

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店家介紹
三芝-是一個位於北海岸的純樸農村,背山面海、環境舒適,有迷人的海灘夕照、美麗的梯田風光、嘎啦作響的水車、豐富的自然生態,還有純樸與熱情的居民,是許多藝術家的最愛,鄉內的藝術家密度居全台之冠,超過40位藝術家就住在山裡的社區內。三芝鄉農會為了讓大家發現這塊瑰寶,積極推動結合自然景觀、人文資源與藝術家之鄉的地方特色,將傳統農業轉型為觀光休閒農業,已成為休閒旅遊愛好者的首選地區之ㄧ。

 三芝鄉農會為了推動地方多元發展,配合農委會「發展地方料理-農村婦女副業經營計畫」的推動,協助鄉內婦女組成家政班,成立「田媽媽芝農禧樂坊」,班員們全心全意投入經營,研發一系列的風味餐,推廣三芝鄉地方特色料理。風味餐使用本地生產的山藥、西瓜、芋頭、地瓜、南瓜、香菇、楊梅、高麗菜、箭竹筍、火龍果,還有著名的三芝美人腿-茭白筍等當季新鮮食材,製作符合現代人追求新鮮、健康概念的美食。在田媽媽芝農禧樂坊的廚房裡没有菜單,客人一入座,就會有一道道隨著四季變化,滿溢班員用心與創意的在地古早味端出!
會員評價

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  • 評價時間 2017-10-24 12:03
    小確幸
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