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金師父蔥燒包

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服務:

價格:

好康:

地址:新竹市光復路一段358-3號

電話:(03)563-2203 歡迎來電洽詢

營業時間:AM11:00~PM10:00

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店家介紹
金師傅蔥燒包創始於新竹市科園店,於民國85年開業至今已有十三年的歷史,並曾於2008年及2009年分別獲得新竹觀光旅遊協會的十五大非吃不可及十大伴手禮之一,可說是遠近馳名。

採用天津水煮包的做法而製成的金師傅蔥燒包與一般肉包相比,美味大不同。官老闆表示,自己早期在天津學藝,到台灣再改良而製作成蔥燒包。蔥燒包的作法,一開始用裝有水的鐵盤,讓包子下去悶煮將水分收乾後,鐵盤的熱度持續加熱使蔥燒包底層微焦到20分鐘,美味的蔥燒包就可出爐起鍋了。

金師傅蔥燒包的招牌特色是其鮮嫩多汁胡椒口味的滷肉餡。內餡採用現宰溫體豬的後腿肉,搭配宜蘭的三星蔥及胡椒來提味出滷肉餡的美妙香味,加上外皮Q嫩、厚薄洽到好處,吃起來口齒留香且具飽足感。

金師傅蔥燒包全省只有新竹科園、北大店及桃園平鎮三家店,其獨特美味令許多民眾常常慕名而來。現在為了滿足客戶需求,推出買十送一的優惠,或前兩天提前預購外送十盒蔥燒包以上即可享免運費及手續費的宅急便,讓顧客吃的過癮又能省荷包。
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