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北方麵食

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服務:

價格:

好康:

地址:高雄市楠梓區立民路2號

電話:(07)355-1192 歡迎來電洽詢

營業時間:【週一~週五】 上午10:30~晚上07:00

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店家介紹
相較於其他有著北方傳統麵食之稱的地方美食,這裡的確是真有其名,道地的北方麵食本著現做的口號,吃起來決不馬虎,每一道料理都是無可挑剔;簡單平凡的店面,熱鬧無比的小孩子,親切的老闆老闆娘還有大姊姊們,北方麵食就像是在家吃飯一樣溫馨,雖然用餐時間總是很忙,來不及問候也請多多包涵呢!
 
說到麵食,一張張麵皮都是大有學問,好吃的蔥油餅跟湯包的麵皮又是不同作法,厚度的不同,發酵方法的不同,聽起來就頗有做工!蔥油餅上大小不一的青蔥粒,在煎的金黃酥脆之後,來片原味的感受清蔥的香味,之後在灑上些胡椒鹽,感受些鹹味,沒有油膩膩感覺的蔥油餅吃起來就是那麼爽口!卡滋卡滋的聲音代表這張蔥油餅的脆度剛好,令人一口接著一口呢!

另外提到湯包,剛端上一層蒸籠出現在桌前,沒有華麗的外表,咬下一口卻令人驚艷!漸漸溢出的湯汁堪稱精華,結實的肉團就真的是肉,沒有添加其他配料,很單純卻很美味,一籠有十個,份量剛剛好。口說真的無憑,前來親嚐便能知曉!
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