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24H鴨肉榮

瀏覽:2810
下水湯。
排骨飯。
店內擺設。

服務:

價格:

好康:

地址:桃園市桃園區中山路81號(桃園大廟-景福宮對面)

電話:(03)338-5928 歡迎來電洽詢

營業時間:

網址:

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店家介紹
桃園市民習稱「大廟」的「景福宮」是桃園市著名地標,從以前到現在就是市區的核心所在,因此「景福宮」與桃園市發展可說是彼此相連。

大廟街商圈歷史悠久,地方老店也不少,「鴨肉榮」就是其中一家。位於大廟正對面的「鴨肉榮」是當地深耕50年的老字號小吃店,店家以各式鴨系列料理為主要銷售,另外自第一代創始者就開賣的「排骨飯」與第二代創新推出的麻油雞等餐點,也是忠實顧客強力推薦的好滋味。

「鴨肉榮」主打鴨肉料理,例如「當歸鴨」及「鴨肉冬粉」。當然還有從第一代販賣到現在的「排骨飯」,也是客人絕對必點小吃之一。

「當歸鴨」則是店家自選台灣本土土鴨,挑選以生長足月足日的土鴨,比起一般外面店家販賣的鴨肉,其土鴨的體型碩大,肉質也比較帶勁。「當歸鴨」內有一隻前腿與一隻翅膀,肉質鮮嫩帶勁,飽滿吸收當歸湯裡面的湯汁;搭配店家以當歸做基底的數十種中藥材,與鴨肉高湯一起熬煮完成「當歸鴨」的精華。吃完一碗「當歸鴨」,令人十分飽足。

另外店家除了販售鴨肉料理,最經典美味非「排骨飯」莫屬。「排骨飯」是第一代老闆研發出的餐單,推出後,熱門的程度直達第一名。店家用新鮮當日的溫體豬肉片,以獨家特製的香料醬汁,醃製、浸泡至二十四小時,讓肉質十分入味。酥炸後的排骨,外表金黃色的炸衣,內裡則是肉汁四溢的豬肉,香酥可口的排骨,令人難以抗拒。

第二代老闆將營業時間拉至二十四小時,就是為了讓客人能隨時都品嚐到其美味、解饞,因此貼心地拉長營業時間。
會員評價

服務:

價格:

好康:

  • 評價時間 2017-10-22 00:33
    good
    我認同我認同(0) 我不認同 我不認同(0)

服務:

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好康:

  • 評價時間 2010-09-18 05:49
    這家店雖然很好吃~~不過我對他們服務的態度真的很差!!因為是上大夜班的!!所以半夜3.4點下班肚子餓去吃當歸鴨!!服務員愛理不理的~~感覺真的很差!!2.3ㄍ客人站在旁邊,也不理~客人問問題也不理!!這是服務員應該有的態度嗎??哀~~店員口音聽起來就是大陸來的~老闆..這種服務態度你覺得適用嗎??
    我認同我認同(2) 我不認同 我不認同(0)

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