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秋澄壽喜燒

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秋澄壽喜燒
秋澄壽喜燒
季節性火鍋
昆布鍋
泡菜鍋
新鮮的食材
壽喜燒
養生鍋
靈芝蛋
用餐環境

服務:

價格:

好康:

地址:台南市中西區健康路一段222號

電話:(06)215-1316 歡迎來電洽詢

營業時間:一~五:11:00~14:30 17:00~22:00 六、日:11:00~22:00

網址:店家網頁

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店家介紹
「Suki」,指的就是農家所使用的「鋤頭」;也正因為壽喜燒是在農忙結束後使用,有慶祝豐收的意味存在,所以壽喜燒就成為了節慶喜宴時不可缺的一道佳餚。慢慢的壽喜燒開始演進,到十九世紀的後半期,入門已經將壽喜燒的食用方式轉型,把切成薄片的肉類、蔬菜...等,一起放在鍋子中煮熟,要吃時沾上由蛋黃、白蘿蔔泥和蔥花所調製出的沾料。壽喜燒演變至今也不再限於農民食用,而成為了家家戶戶都喜愛的一種火鍋料理。

所謂「燒」(yaki),正如其名,是指將食物隔著金屬加熱,鍋中以小火慢煮以收其湯汁,因此壽喜燒如其它日式火鍋最大的不同點,就是儘有少量湯汁,所以被許多日本人稱為「沒有湯的火鍋」
會員評價

服務:

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好康:

  • 評價時間 2017-10-30 01:47
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  • 評價時間 2017-10-29 20:51
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好康:

  • 評價時間 2017-10-24 21:24
    cp值還不錯,不過健康店已經換成 田季發爺 啦
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