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【飯店】「感恩聖誕火雞禮籃」節日餐桌的華美盛宴

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日期:2018-11-02
「感恩聖誕火雞禮籃」節日餐桌的華美盛宴
黃金火雞開啟節日極致幸福

火雞禮籃為節慶中不可或缺主角,代表著齊聚一堂、迎接團圓美好時光,為迎接豐收感恩節及溫馨聖誕佳節,台北花園大酒店六國點心坊自2018/11/01~2018/12/31止,開放預訂【感恩聖誕火雞禮籃】每份售價NT$3,280,禮籃包含:烤至金黃、肉香汁甜、細嫩可口重達4.5公斤「香料燒烤火雞」、健康加倍的「爐烤蔬菜」、香氣襲人的「八寶紫米飯」、法式甜蜜「櫻桃派」及飯店「精選紅酒」,喜氣的禮籃造型不論送禮自用都心意獨具。2018/11/30前預定且付款享早鳥九折優惠,前往台北花園大酒店官網訂購即享線上購物九折優惠,讓消費者與家人品嚐尊貴的極致幸福味,輕鬆歡度感恩及聖誕佳節。

台北花園大酒店六國點心坊【感恩聖誕火雞禮籃】,「香料燒烤火雞」由星級主廚團隊精選優質火雞以法國頂級海鹽、英國烏斯特里派林醬、特級初榨冷壓橄欖油、柳橙..等水果醃製,經24小時使香料入味後,經過一番按摩,讓香料醃製後肉質完全軟透與香料融為一體,將絕美的肉質發揮得更顯鮮嫩可口後,填入以新鮮的西芹、紅蘿蔔、洋蔥、栗子、洋菇、雞肝、客家老菜脯、廣東臘腸、褐色雞高湯及白酒翻炒過後的餡料,最後塞入火雞當中。

為使其烘烤後色澤光亮並增加其馥郁香氣,整隻雞在入烤箱烘烤前抹上特製且富含果香的醬汁放置冰箱風乾一晚,以多段式控溫火侯讓整隻雞都保持皮脆肉嫩不乾澀,而塞入八寶紫米飯因為吸取了湯汁的精華及肉汁,嚐來十分多汁可口;「火雞原汁醬」融入各種蔬菜鮮甜,並加入紅酒提味的褐色雞高湯,馥郁香氣使人難以忘懷,每一口都感動;「蔓越莓酸甜醬」以新鮮蔓越莓製成獨特沾醬,酸甜爽口與火雞肉完美搭配,保證大快朵頤;「爐烤蔬菜」時令蔬菜經過低溫爐烤,清新宜人迷迭香及各式辛香料在口中迴盪,紮實、爽口,更添幸福美味;「八寶紫米飯」以紫米為底,拌入糯米、薏仁、客家老菜脯、生蚵、栗子、熟花生..等,創造出層次分明的食感,交織出味覺與視覺的感動;除了熱騰騰的火雞,節日中大受歡迎的「櫻桃派」,則是美國家庭享用大餐時,少不了的特色甜點之一,嬌艷的櫻桃派惹人愛,不僅派皮酥脆、派餡香糯,甜蜜中帶著濃厚異國風情,不論搭配咖啡或佐茶都美味適口、餘韻悠長,是不可錯過的節日甜點,最後以附贈的精選紅酒畫下完美。
<未滿18歲禁止飲酒>

集團品牌行銷公關處副總監趙芝綺表示:「受到西方影響,在台灣傳統感恩、聖誕節已以成為重要節日,此次推出感恩聖誕火雞禮籃採主廚手作且當日現烤,滋味更加滿分,讓闔家團聚,感受濃濃過節歡樂氣氛,預估可以帶動外帶商品業績成長約1-2成。」


訊息來源:《台北花園大酒店》
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